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茶,是土耳其人生活中不可分割的一部分,在土耳其的每個角落幾乎都能找到茶館,今天,小編帶大家通過攝影師RumYu的鏡頭,去土耳其茶館看看。

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土耳其茶葉消費量居世界第一,每人年均喝1250杯茶。全土耳其每天消費高達2.45億杯。



土耳其紅茶是煮出來的,煮茶的壺分為上下兩層,下層大壺裏煮清水,上層小壺裏煮茶葉,小火的爐子會一直開著,黑色的茶葉在這種煮法中越煮越濃,茶也不會變涼。倒茶的時候,先倒入上層壺中一點濃茶,再加下一層清水。根據個人喜好可以加入適量方糖。

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人們在茶館裏玩兒撲克牌,打ok,或者就聊聊天,看看足球。

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 感謝攝影師于授權,他的微信公眾號:RumYu092

 

 

 

 

 

 

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