土耳其旅遊達人 土耳其烤肉
今天要推薦給愛吃美食又要去土耳其的人
一個非常非常好吃的一家土耳其烤肉的店家
有個去過土耳其的人說了一句話
如果你愛他，送他去土耳其吧，那裏有味美的烤肉！
如果你愛她，送她去土耳其吧，那裏有極致的甜點！
繼上幾篇介紹過土耳其當地那些眼花繚亂的小甜點後，這篇再來介紹一下那些讓人垂涎欲滴的烤肉。
土耳其人稱自己的美食與中餐、法餐並稱世界三大美食。地處歐亞大陸交界處，東西方文明在這個半島上的交融、碰撞，使得土耳其美食也像他們的文化一樣豐富多彩。土耳其人熱衷於甜品，又喜歡愛吃肉，受早期遊牧民族的習慣和宗教信仰的影響，相比蔬菜和水果，大塊兒的雞肉和牛羊肉才是他們的最愛。
說起土耳其最著名的美食，那非土耳其烤肉莫屬。土耳其語裏“Kebab”這個單詞是烤肉的統稱，土耳其烤肉分為“旋轉肉坨”、“串兒”、“混合型碎肉製品”和“羊排、雞排”等四類。所以如果去一家土耳其餐廳點“Kebab”，服務員定會追問食客你到底要“哪種Kebab”？我們國人最熟悉的應該就是土耳其版的肉夾饃，小販揮舞著長刀，順著轉動的肉坨不斷地將烤得略微發焦的羊肉或者雞肉割下，再夾入餅或馕內。
在伊斯坦布爾街頭，每走個50米就會見到一家烤肉店，旋轉的肉坨在烤爐中被烤得吱吱作響、香味四溢。一層層不同部位的牛、羊肉(或雞肉)被疊壓成肉坨，沿立面割下，確保每片肉都是五花三層。每割一刀，都有冒著熱氣和香味的肉汁流下，刺激著食客的嗅覺、味覺和視覺神經。由於現烤現賣的，保證了新鮮度和口感，接過土耳其大叔遞來熱騰騰的烤肉夾餅，趕緊咬上一口，感嘆道終於吃過正宗的土耳其烤肉了。
看得都讓人口水直流了
不多 說讓我們一起去吃土耳其的美食吧!!!!!
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