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土耳其美食 |土耳其小點篇~

 

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   Testi Kebabi   

 

 

 

土耳其旅遊,一定要嚐嚐他的許多小點心

 

這些小點心有甜的,也有鹹的

 

口味很多元,也很好吃

 

 

 

Testi Kebabi

 

 

卡帕托奇亞地區特色菜,要敲碎陶罐才能吃得到

 

 

 

Balli Yogurt

 

 

優格加蜂蜜不停攪拌,盤子倒轉都不會掉下來的絕技,

 

廚師會在上面在灑上罌粟子

 

 

 

Kuru Guves

 

 

混和肉丸的甕燒料理,通常是牛羊雞這三種肉

 

 

 

  

 

 

卡帕多奇亞的特色菜,扁豆加羊肉放在陶罐裡墩煮

 

 

 

Sactava

 

 

熱騰騰的鐵板上,放著炒羊肉和各式蔬菜,安那托利亞地區的菜色

 

 

 

Alabalik Tava

 

 

煎烤鱒魚,在有河流的內陸地區都吃得到

 

 

 

Pekmeze Aside

 

 

葡萄汁熬煮8小時以上的糖漿,會拿麵包來沾著吃,

 

以卡帕多奇亞最有名

 

 

 

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詳細情形請點: http://www.turkey-tour.com.tw 

聯朋旅行社  土耳其大聯盟專案小組
劉婷婷   Monica                 廖先生  Jerry Liao                       
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